Todos los cargos del Grupo Nutresa están organizados en un área especial y cada director depende de un único presidente la cual opera bajo el mando de una sola cabeza ejecutiva desde un mando directo desde arriba hacia abajo, con la ventaja de que la estructura orgánica del Grupo Nutresa es más descentralizada, a lo que se refiere que cada área (director) hay mayor comunicación y retroalimentación para la adecuada toma de decisiones y una mejor productividad en cada proceso interno de la compañía.